Kalitegaz PHME4301A Pizza Fırını Davlumbazı, Motorlu

Kalitegaz PHME4301A, E4301A ve E4302A model pizza fırınlarının üzerine monte edilen motorlu davlumbazdır. Dahili aspiratör motoru sayesinde pişirme sırasında oluşan duman, buhar ve fazla ısıyı aktif olarak emerek mutfak havasını hızla temizler. Baca çekişinin yeterli olmadığı kapalı mutfaklarda dahi güvenilir bir tahliye performansı sunar. Kompakt ölçüleriyle küçük ve orta ölçekli pizzacı, kafe ve restoran mutfaklarına kolayca entegre edilir.

Teknik Özellikler

• Ebat (GxDxY): 906 x 1115 x 360 mm
• Uyumlu Fırın Modelleri: E4301A/E4302A

Kalitegaz PHME4301A pizza fırını davlumbazı, E4301A ve E4302A model fırınların üzerine tam oturacak şekilde 906x1115x360 mm ölçülerinde tasarlanmıştır. Motorlu yapısı sayesinde davlumbaz, doğal çekişe güvenmek yerine dahili fan ile duman ve buharı aktif biçimde çekerek baca hattına aktarır; bu özellik özellikle baca çekişinin zayıf olduğu ya da bodrum katı, kapalı salon gibi havalandırması sınırlı mekanlarda büyük avantaj sağlar. Kompakt boyutları sayesinde dar mutfak alanlarına sahip kafe, fast-food noktaları ve küçük ölçekli pizzacılar için idealdir; buna karşın kapasitesi restoran ve otel mutfaklarının yoğun servis temposunu da rahatlıkla karşılar. Ayrıca dahili motorun sağladığı sürekli hava akışı, fırının etrafındaki sıcaklığı da düşürerek çalışan personelin daha konforlu koşullarda çalışmasına imkân tanır. Paslanmaz çelik gövdesi yüksek sıcaklığa dayanıklıdır, yağ ve is birikimine karşı kolay temizlenir, bu da günlük hijyen rutinini basitleştirir. Motor ünitesinin periyodik bakımı ve filtre temizliği düzenli yapıldığında ürün uzun yıllar sorunsuz çalışır. Kalitegaz'ın E4301A/E4302A fırınlarıyla uyumlu üretilen bu davlumbaz, ayrı satın alma zahmeti yaşamadan fırın hattına doğrudan monte edilebilir. Kurulumu, elektrik altyapısı hazır olan mutfaklarda kısa sürede tamamlanır ve mevcut baca sistemine sorunsuz biçimde entegre olur. İşletmeler için hem çalışan konforunu artıran hem de mutfak havasının kalitesini yükselten bu ürün, gıda güvenliği ve iş sağlığı standartlarına uyum sağlamak isteyen profesyonel mutfaklar için değerli bir yatırımdır.