Kalitegaz PHME4301 Pizza Fırını Davlumbazı, Motorlu

Kalitegaz PHME4301, E4301 ve E4302 model pizza fırınlarının üzerine uyumlu şekilde üretilmiş motorlu davlumbazdır. Entegre aspiratör motoru, pişirme sırasında yükselen duman ve buharı aktif olarak toplayarak mutfak ortamının temiz ve ferah kalmasını sağlar. Baca çekişinin sınırlı olduğu mekanlarda dahi verimli tahliye sunar. Pizzacı, restoran ve kafe işletmeleri için pratik ve güvenilir bir havalandırma aksesuarıdır.

Teknik Özellikler

• Ebat (GxDxY): 1016 x 1140 x 360 mm
• Uyumlu Fırın Modelleri: E4301/E4302

Kalitegaz PHME4301 pizza fırını davlumbazı, E4301 ve E4302 model fırınların üstüne tam uyumlu olacak şekilde 1016x1140x360 mm ölçülerinde tasarlanmıştır. Motorlu çalışma prensibi sayesinde davlumbaz, fırından yükselen sıcak hava, duman ve nemi dahili fan yardımıyla aktif olarak çeker ve baca hattına yönlendirir; bu da doğal çekişin yetersiz kaldığı mutfaklarda bile stabil bir tahliye performansı sağlar. Geniş yüzey alanı sayesinde yoğun pişirme temposuna sahip restoran, otel ve catering mutfaklarında da etkin biçimde çalışır. Fırının hemen üzerinde konumlanan davlumbaz, hem duman ve buharı hem de yükselen ısıyı hızla toplayarak salon ve mutfak arasındaki hava kalitesi farkını belirgin biçimde azaltır. Paslanmaz çelik gövdesi yüksek ısıya dayanıklı olup yağ ve is lekelerine karşı kolayca temizlenebilir, böylece günlük hijyen rutini pratikleşir. Motor aksamının düzenli bakımı ve filtre kontrolü yapıldığında ürün uzun süre kesintisiz hizmet verir. E4301/E4302 fırınlarıyla birebir uyumlu üretilen bu davlumbaz, ek bir montaj ekipmanına gerek kalmadan fırın hattına doğrudan yerleştirilebilir. Kalitegaz güvencesiyle sunulan bu ürün, mutfak personelinin çalışma konforunu artırırken duman ve is birikiminin neden olduğu hijyen risklerini de büyük ölçüde azaltır. Yoğun pizza üretimi yapan işletmeler için hem işlevsel hem de dayanıklı bir tahliye çözümü arayan mutfak yöneticileri için önerilen bir tercihtir. Ayrıca fırının hemen üzerinde konumlandığından mutfak tavanına ve çevre ekipmana yağ, is birikimi bulaşmasını da önemli ölçüde azaltarak genel mutfak temizliğini kolaylaştırır.