Kalitegaz PHME6301DA Pizza Fırını Davlumbazı, Motorlu

Kalitegaz PHME6301DA, E6301DA ve E6302DA model geniş kapasiteli pizza fırınlarının üzerine uygun motorlu davlumbazdır. Dahili aspiratör motoru, yoğun pişirme temposunda oluşan duman ve buharı aktif olarak emerek mutfak havasını hızla temizler. Büyük hacimli fırınlarla uyumlu tasarımı sayesinde yüksek kapasiteli işletmelerde etkili havalandırma sağlar. Otel, catering ve yoğun servis veren pizzacı mutfakları için tasarlanmıştır.

Teknik Özellikler

• Ebat (GxDxY): 906 x 1425 x 360 mm
• Uyumlu Fırın Modelleri: E6301DA/E6302DA

Kalitegaz PHME6301DA pizza fırını davlumbazı, geniş kapasiteli E6301DA ve E6302DA model fırınların üzerine monte edilmek üzere 906x1425x360 mm ölçülerinde üretilmiştir. Motorlu yapısı sayesinde davlumbaz, dahili fan ile fırından yükselen sıcak hava, duman ve buharı aktif olarak çekerek baca hattına yönlendirir; bu özellik özellikle yoğun servis temposuna sahip ve baca çekişinin tek başına yeterli olmadığı büyük mutfaklarda önemli bir avantaj sağlar. Uzun ve dar yapısı, 63 serisi fırınların geniş pişirme alanını tam kapsayacak şekilde tasarlanmıştır. Otel mutfakları, catering firmaları ve yoğun sipariş alan pizzacılar için hem duman tahliyesi hem de ısı kontrolü açısından güvenilir bir çözüm sunar. Yoğun mesai saatlerinde sürekli devrede olan aspiratör motoru, mutfaktaki hava sirkülasyonunu düzenli tutarak personelin verimli ve konforlu çalışmasına destek olur. Paslanmaz çelik gövdesi yüksek sıcaklığa dayanıklıdır, yağ ve is birikimine karşı kolay temizlenir, bu da yoğun kullanımda dahi hijyen standartlarının korunmasını kolaylaştırır. Motor ünitesinin periyodik bakımı ve filtre temizliği düzenli yapıldığında ürün uzun yıllar sorunsuz çalışır. Kalitegaz'ın E6301DA/E6302DA fırınlarıyla birebir uyumlu üretilen bu davlumbaz, ayrı bir montaj sistemi gerektirmeden fırın hattına doğrudan entegre edilebilir. Büyük ölçekli işletmelerde çalışan konforunu artırmak ve mutfak hava kalitesini yükseltmek isteyen mutfak yöneticileri için önerilen dayanıklı bir tahliye aksesuarıdır. Ayrıca kompakt genişliği sayesinde dar mutfak koridorlarına dahi rahatlıkla yerleştirilebilir, bu da farklı mutfak planlarına uyum sağlama esnekliği kazandırır.