Mateka 217488 Pizza Fırını, Ø30 cm x 12 - Çiftli

Mateka Pizza Fırını Ø30 cm x 12 - Çiftli, Ø30 cm çapında 12 adet pizzanın aynı anda pişirilebildiği, çiftli (2 katlı) gövdeli elektrikli bir pizza fırınıdır. 920x615 mm pişirme alanı ve 12 kW (400V) ısıtma gücüyle pizzacı, restoran ve otel mutfaklarında yoğun sipariş temposuna uygun pişirme kapasitesi sunar. Endüstriyel mutfak ekipmanları arasında yer alan model, günlük operasyonel ihtiyaçlara yönelik üretilmiştir.

Teknik Özellikler

• Ürün Tipi: Pizza fırını - Çiftli (2 katlı)
• Pizza Çapı: Ø30 cm
• Aynı Anda Pişen Pizza Adedi: 12
• Kat Sayısı: Çiftli (2 katlı)
• Pişirme Alanı: 920x615 mm
• Dış Ölçüler: 117x80x72 cm
• Ağırlık: 168 kg
• Isıtma Gücü: 12 kW (400V)
• Elektrik Bağlantısı: Trifaze (400V)

920x615 mm pişirme alanına sahip bu çiftli (2 katlı) pizza fırını, Ø30 cm çapında 12 adet pizzanın aynı anda pişirilebilmesine imkân tanıyarak yoğun sipariş yoğunluğu yaşayan pizzacı, restoran, otel ve catering işletmelerinin üretim hızını artırır. 12 kW (400V) ısıtma gücü, taş tabanlı pişirme yüzeyinin dengeli ve homojen bir sıcaklığa ulaşmasını sağlayarak pizzanın hem tabanının hem üzerinin eşit şekilde pişmesine katkıda bulunur. 117x80x72 cm dış ölçüleri ve 168 kg ağırlığıyla pizza mutfağının üretim hattına uygun, sağlam bir gövdeye sahiptir. Çiftli (2 katlı) yapısı, aynı anda iki kat pişirme yaparak kapasiteyi iki katına çıkarır. Paslanmaz çelik dış gövdesi yüksek sıcaklığa dayanıklı olup kolay temizlenebilir bir yüzey sağlar; yoğun mutfak temposunda hijyenin korunmasına yardımcı olur. Napoliten, ince hamur veya klasik pizza gibi farklı pişirme tekniklerine uygun taş zeminli yapısı, lezzet ve doku açısından tutarlı sonuçlar almak isteyen pizzacılar için avantaj sağlar. Mateka'nın pizza fırını serisinin bu modeli, 12 pizzalık kapasitesiyle küçük ölçekli pizzacılardan yoğun sipariş alan restoran mutfaklarına kadar geniş bir kullanım yelpazesine hitap eder. Uzun ömürlü kullanım hedeflenerek üretilen cihaz, düzenli bakım ve temizlik ile işletmelere yıllar boyunca hizmet verebilir. Kolay kullanım ve dayanıklı gövde yapısı, yoğun mutfak ortamlarında günlük operasyonel sürekliliği destekler. Profesyonel mutfak standartlarına uygun üretilen ürün, işletmelerin ekipman parkını güçlendirecek sağlam bir tercih sunar.