Mateka 291999 Otomatik Hamburger-Köfte Formlama Makinesi

Mateka 291999 otomatik hamburger-köfte formlama makinesi, saatte 200 kg kapasiteyle hamburger köftesi ve köfte üretimini standart boyut ve ağırlıkta otomatik olarak şekillendiren endüstriyel bir ekipmandır. Restoran zincirleri, fast-food işletmeleri ve et ürünleri üretim tesisleri için tasarlanmıştır.

Teknik Özellikler

• Kapasite: 200 kg/saat

Mateka 291999, kıyma karışımını otomatik bir mekanizma ile alarak standart ağırlık ve kalınlıkta hamburger köftesi veya köfte formuna dönüştüren endüstriyel bir formlama makinesidir. Saatte 200 kg'a varan işleme kapasitesi, elle şekillendirme yönteminin çok üzerinde bir üretim hızı sunarak yoğun sipariş temposuna sahip işletmelerin ihtiyacını karşılar. Otomatik formlama sistemi, her bir köftenin birbirine yakın ağırlık ve kalınlıkta üretilmesini sağlayarak pişirme sürelerinde ve porsiyon standardında tutarlılık elde edilmesine katkı sağlar. Fast-food restoranları, hamburger zincirleri, catering üretim tesisleri ve toplu et ürünü üreten işletmeler için işçilik maliyetini azaltan ve üretim hızını artıran bir yatırımdır. Elle şekillendirmeye kıyasla daha standart ve hijyenik bir üretim süreci sunar, personelin doğrudan et karışımıyla temasını azaltır. Yüksek hacimli sipariş dönemlerinde ürün tedarikinin aksamadan sürdürülmesine yardımcı olur. Mateka 291999, standart kalitede ve yüksek hacimde köfte/hamburger üretimi yapmak isteyen işletmeler için verimli bir çözümdür.