Mateka EKA 32T Et Kıyma Makinesi, No:32 Sök-Tak Kafa, 380V

Mateka EKA 32T et kıyma makinesi, No:32 kafa yapısı ve saatte 600 kg kapasitesiyle kasaplar, şarküteriler ve orta-büyük ölçekli et işleme işletmeleri için sök-tak kafalı, kolay temizlenebilir bir çözüm sunar. 380V trifaze bağlantı ve 2.2 kW motor gücüyle günlük yoğun kıyma üretimini karşılayan bu model, tezgah üstü kurulum için uygun boyutlara sahiptir.

Teknik Özellikler

• Kapasite: 600 kg
• Ölçüler ve Ağırlık: 36x78x52 cm - 60 kg
• Motor Gücü: 2.2 kW
• Elektrik Bağlantısı: 380V (Trifaze)

EKA 32T et kıyma makinesi, No:32 kafa büyüklüğü ile saatte 600 kg kapasiteye ulaşarak kasaplık, şarküteri ve restoran mutfaklarının günlük kıyma üretim ihtiyacını karşılar. Sök-tak kafa yapısı, günlük temizlik ve bakım işlemlerini önemli ölçüde hızlandırır; kafa grubu kolayca sökülerek derinlemesine temizlenebilir ve tekrar takılabilir. 380V trifaze elektrik bağlantısıyla çalışan 2.2 kW motor, sürekli üretim temposunda istikrarlı bir performans sergiler. Toplam 60 kg ağırlığındaki gövde, tezgah üstü veya sabit kurulumlar için yeterli dengeyi sağlar. Farklı delik çaplarına sahip aynalarla kullanılabilen kafa yapısı, kaba veya ince çekilmiş kıyma gibi farklı ürün taleplerine uyum sağlar. Düzenli bıçak ve ayna bakımı, kesim kalitesini korumanın yanı sıra makinenin uzun ömürlü çalışmasına da katkı sağlar. Kasap dükkânları, şarküteri reyonları, otel ve restoran mutfakları ile küçük ölçekli et işleme tesisleri için güvenilir bir günlük kullanım makinesidir. No:32 haznesinin geniş ağız yapısı, büyük et parçalarının önceden fazla küçültülmeden doğrudan işlenmesine imkân tanıyarak hazırlık süresini kısaltır. Gövdenin kolay erişilebilir kumanda düzeni, ileri-geri ve durdurma işlemlerinin hızlı yapılmasını sağlayarak operatör konforunu artırır. İşletmenin günlük kıyma hacmi arttıkça, aynı seride yer alan daha yüksek kapasiteli modellere geçiş de kolayca planlanabilir. EKA model et kıyma makinesi, paslanmaz çelik ve kolay temizlenebilir yüzeyleriyle günlük hijyen rutinlerine uygun bir kullanım sunar. Sağlam gövde yapısı, et kıyma makinesi kategorisinde uzun yıllar sorunsuz çalışmayı hedefleyen işletmeler için dayanıklı bir tercih oluşturur.