Mateka EPP 22M Et Kıyma Makinesi, Komple Paslanmaz No:22, 220V

Mateka EPP 22M et kıyma makinesi, No:22 kafa yapısı ve saatte 400 kg kapasitesiyle kasaplar, şarküteriler ve orta-büyük ölçekli et işleme işletmeleri için komple paslanmaz çelik kafalı, üstün hijyen sağlayan bir çözüm sunar. 220V monofaze bağlantı ve 1.1 kW motor gücüyle günlük yoğun kıyma üretimini karşılayan bu model, tezgah üstü kurulum için uygun boyutlara sahiptir.

Teknik Özellikler

• Kapasite: 400 kg
• Ölçüler ve Ağırlık: 36x78x52 cm - 60 kg
• Motor Gücü: 1.1 kW
• Elektrik Bağlantısı: 220V (Monofaze)

EPP 22M et kıyma makinesi, No:22 kafa büyüklüğü ile saatte 400 kg kapasiteye ulaşarak kasaplık, şarküteri ve restoran mutfaklarının günlük kıyma üretim ihtiyacını karşılar. Komple paslanmaz çelik kafa ve ayna/bıçak grubu, et ile temas eden tüm yüzeylerin gıda hijyeni standartlarına uygun şekilde temizlenmesini kolaylaştırır ve paslanmaya karşı uzun ömürlü kullanım sağlar. 220V monofaze elektrik bağlantısıyla çalışan 1.1 kW motor, sürekli üretim temposunda istikrarlı bir performans sergiler. Toplam 60 kg ağırlığındaki gövde, tezgah üstü veya sabit kurulumlar için yeterli dengeyi sağlar. Farklı delik çaplarına sahip aynalarla kullanılabilen kafa yapısı, kaba veya ince çekilmiş kıyma gibi farklı ürün taleplerine uyum sağlar. Düzenli bıçak ve ayna bakımı, kesim kalitesini korumanın yanı sıra makinenin uzun ömürlü çalışmasına da katkı sağlar. Kasap dükkânları, şarküteri reyonları, otel ve restoran mutfakları ile küçük ölçekli et işleme tesisleri için güvenilir bir günlük kullanım makinesidir. No:22 haznesinin geniş ağız yapısı, büyük et parçalarının önceden fazla küçültülmeden doğrudan işlenmesine imkân tanıyarak hazırlık süresini kısaltır. Gövdenin kolay erişilebilir kumanda düzeni, ileri-geri ve durdurma işlemlerinin hızlı yapılmasını sağlayarak operatör konforunu artırır. İşletmenin günlük kıyma hacmi arttıkça, aynı seride yer alan daha yüksek kapasiteli modellere geçiş de kolayca planlanabilir. EPP model et kıyma makinesi, paslanmaz çelik ve kolay temizlenebilir yüzeyleriyle günlük hijyen rutinlerine uygun bir kullanım sunar.