Mateka EPS 42T Et Kıyma Makinesi, No:42 Yekpare Paslanmaz Kafa, 380V

Mateka EPS 42T, 380V trifaze elektrik bağlantısı ve 4.0 kW motor gücüyle çalışan No:42 bir et kıyma makinesidir; komple paslanmaz çelik kafalı, üstün hijyen sağlayan yapısı sayesinde 1000 kg/saat kapasiteyle kasap dükkânlarından şarküteri işletmelerine kadar geniş bir kullanıcı kitlesine hitap eder ve düzenli kıyma üretimi gereken işletmelerde güvenilir bir tercih olur.

Teknik Özellikler

• Kapasite: 1000 kg
• Ölçüler ve Ağırlık: 46x99x55 cm - 132 kg
• Motor Gücü: 4.0 kW
• Elektrik Bağlantısı: 380V (Trifaze)

Kasap dükkânlarından endüstriyel et işleme tesislerine kadar geniş bir kullanım yelpazesine hitap eden EPS 42T, No:42 kafa büyüklüğü ve 1000 kg/saat kapasitesiyle günlük kıyma üretiminde güvenilir bir performans sunar. Komple paslanmaz çelik kafa ve ayna/bıçak grubu, et ile temas eden tüm yüzeylerin gıda hijyeni standartlarına uygun şekilde temizlenmesini kolaylaştırır ve paslanmaya karşı uzun ömürlü kullanım sağlar. 380V trifaze elektrik bağlantısı üzerinden çalışan 4.0 kW motor, farklı et türlerinin işlenmesinde tutarlı bir çekim gücü sağlar. 132 kg ağırlığındaki gövde yapısı, uzun çalışma saatlerinde dahi stabil bir kullanım sunar. Ayna ve bıçak setinin düzenli olarak bilenmesi veya değiştirilmesi, kıyma kalitesinin korunması açısından önerilir. Şarküteri üretim hatları, otel mutfakları ve restoran arkası hazırlık bölümleri için uzun soluklu bir çalışma ortağı olmayı hedefler. Motorun No:42 kafayı istikrarlı biçimde beslemesi, kıyma dokusunun ürün boyunca homojen kalmasına katkı sağlar ve son ürün kalitesini olumlu yönde etkiler. Gövdenin sade ve dayanıklı tasarımı, personel değişiminin sık yaşandığı işletmelerde dahi kısa sürede öğrenilebilecek bir kullanım kolaylığı sunar. EPS model et kıyma makinesi, paslanmaz çelik ve kolay temizlenebilir yüzeyleriyle günlük hijyen rutinlerine uygun bir kullanım sunar. Sağlam gövde yapısı, et kıyma makinesi kategorisinde uzun yıllar sorunsuz çalışmayı hedefleyen işletmeler için dayanıklı bir tercih oluşturur. Düzenli bakım ve temizlikle EPS modelinin performansı korunur, bu da işletmenin günlük operasyon akışını aksatmaz.