Mateka HYM 1000DT Çatallı Hamur Yoğurma Makinesi, 2 Hız, 200 kg, 380V

200 kg kapasiteli Mateka 1000DT, 380V (Trifaze) elektrik bağlantısıyla çalışan çatallı hamur yoğurma makinesidir. Çok yüksek kapasiteli endüstriyel un ve ekmek fabrikalarının üretim ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. 3.7-4.5 kW motor gücü ile un ve suyu kısa sürede homojen bir hamur kıvamına getirir. Ayrıca 2 kademeli hız seçeneğiyle farklı hamur tiplerine uyum sağlar. Dayanıklı gövdesi ve pratik kullanımıyla büyük hacimli bir fabrika üretimi için güvenle tercih edilebilecek bir modeldir.

Teknik Özellikler

• Kapasite (Un+Su): 150 kg + 50 Lt
• Kazan Ölçüsü: Ø1000x500 mm, 315 Lt
• Ölçüler ve Ağırlık: 125x155x160 cm - 452 kg
• Motor Gücü: 3.7-4.5 kW
• Elektrik Bağlantısı: 380V (Trifaze)
• Çalışma Ucu: Çatallı (Fork) Karıştırıcı
• Hız Kademesi: 2 Kademeli (Yüksek/Düşük Hız)
• Kontrol Paneli: Zamanlayıcı ve Acil Stop Butonu

Büyük hacimli bir fabrika üretimi için üretilen Mateka 1000DT, günlük üretim akışını hızlandırmak üzere tasarlanmıştır. Makinenin Ø1000x500 mm boyutlarındaki ve 315 Lt hacmindeki kazanı, 150 kg + 50 Lt kapasiteye kadar hamur yoğurmaya olanak tanır. 3.7-4.5 kW gücündeki motoru, 200 kg hamuru düzenli ve dengeli biçimde yoğurarak zamandan tasarruf sağlar. 2 hızlı çalışma özelliği, ekmek hamurundan daha yoğun hamur türlerine kadar farklı ihtiyaçlara uyum sağlar. Zamanlayıcılı kontrol paneli ve acil stop butonu, kullanım güvenliğini ve işlem takibini kolaylaştırır. Ekmek, pide, poğaça, pizza hamuru gibi farklı un bazlı hamur türlerinin hazırlanmasında kullanılabilen makine, elle yoğurmaya kıyasla hem işçilikten hem de zamandan tasarruf sağlar. Yoğurma sürecinin makine tarafından yürütülmesi, üretim hattındaki iş yükünü azaltırken sonuçların da daha öngörülebilir ve tekrarlanabilir olmasını sağlar. Paslanmaz gövde yapısı, gıda ile temas eden yüzeylerde hijyenik bir kullanım sunarken, kolay temizlenebilir yüzeyleri sayesinde günlük bakım süreçlerini de büyük ölçüde basitleştirir ve işletmelerin hijyen standartlarını korumasına yardımcı olur. Düzenli kontrol ve bakımla performansını uzun süre koruyabilen makine, hem küçük işletmeler hem de yoğun üretim yapan tesisler için güvenilir bir çözüm ortağı olmayı hedefler. 125x155x160 cm - 452 kg boyut ve ağırlık değerlerine sahip olan makine, dayanıklı yapısıyla büyük hacimli bir fabrika üretimi ortamında uzun süreli kullanıma uygundur. Kolay temizlenebilir yüzeyleri sayesinde hijyen standartlarının korunmasına katkı sağlar.