Mateka HYM 360M Çatallı Hamur Yoğurma Makinesi, 10 kg, 220V

Mateka 360M, 220V (Monofaze) elektrik bağlantısı ve 10 kg hamur kapasitesiyle üretilen çatallı bir hamur yoğurma makinesidir. Küçük ve orta ölçekli fırın, pastane ve otel mutfaklarının üretim ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. 0.37 kW motor gücü ile un ve suyu kısa sürede homojen bir hamur kıvamına getirir. Dayanıklı gövdesi ve pratik kullanımıyla büyüyen bir işletme için güvenle tercih edilebilecek bir modeldir.

Teknik Özellikler

• Kapasite (Un+Su): 6 kg + 4 Lt
• Kazan Ölçüsü: Ø360x190 mm, 17 Lt
• Ölçüler ve Ağırlık: 45x65x65 cm - 46 kg
• Motor Gücü: 0.37 kW
• Elektrik Bağlantısı: 220V (Monofaze)
• Çalışma Ucu: Çatallı (Fork) Karıştırıcı
• Hız Kademesi: Tek Kademeli

Büyüyen bir işletme için üretilen Mateka 360M, günlük üretim akışını hızlandırmak üzere tasarlanmıştır. Makinenin Ø360x190 mm boyutlarındaki ve 17 Lt hacmindeki kazanı, 6 kg + 4 Lt kapasiteye kadar hamur yoğurmaya olanak tanır. 0.37 kW gücündeki motoru, 10 kg hamuru düzenli ve dengeli biçimde yoğurarak zamandan tasarruf sağlar. Sabit hızda çalışan basit ve pratik yapısı, personelin kısa sürede makineye alışmasını sağlar ve karmaşık ayar gerektirmeyen bir kullanım deneyimi sunar. Ekmek, pide, poğaça, pizza hamuru gibi farklı un bazlı hamur türlerinin hazırlanmasında kullanılabilen makine, elle yoğurmaya kıyasla hem işçilikten hem de zamandan tasarruf sağlar. Yoğurma sürecinin makine tarafından yürütülmesi, üretim hattındaki iş yükünü azaltırken sonuçların da daha öngörülebilir ve tekrarlanabilir olmasını sağlar. Paslanmaz gövde yapısı, gıda ile temas eden yüzeylerde hijyenik bir kullanım sunarken, kolay temizlenebilir yüzeyleri sayesinde günlük bakım süreçlerini de büyük ölçüde basitleştirir ve işletmelerin hijyen standartlarını korumasına yardımcı olur. Düzenli kontrol ve bakımla performansını uzun süre koruyabilen makine, hem küçük işletmeler hem de yoğun üretim yapan tesisler için güvenilir bir çözüm ortağı olmayı hedefler. 45x65x65 cm - 46 kg boyut ve ağırlık değerlerine sahip olan makine, dayanıklı yapısıyla büyüyen bir işletme ortamında uzun süreli kullanıma uygundur. Kolay temizlenebilir yüzeyleri sayesinde hijyen standartlarının korunmasına katkı sağlar.