Mateka HYM 430T Çatallı Hamur Yoğurma Makinesi, 20 kg, 380V

Mateka 430T 20 kg kapasiteli, 380V (Trifaze) elektrik bağlantılı çatallı hamur yoğurma makinesidir. Orta ölçekli fırın, pastane ve restoranların üretim ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. 0.37 kW motor gücü ile un ve suyu kısa sürede homojen bir hamur kıvamına getirir. Dayanıklı gövdesi ve pratik kullanımıyla orta ölçekli bir üretim hattı için güvenle tercih edilebilecek bir modeldir.

Teknik Özellikler

• Kapasite (Un+Su): 12 kg + 8 Lt
• Kazan Ölçüsü: Ø430x225 mm, 30 Lt
• Ölçüler ve Ağırlık: 53x95x80 cm - 70 kg
• Motor Gücü: 0.37 kW
• Elektrik Bağlantısı: 380V (Trifaze)
• Çalışma Ucu: Çatallı (Fork) Karıştırıcı
• Hız Kademesi: Tek Kademeli

Orta ölçekli bir üretim hattı için üretilen Mateka 430T, günlük üretim akışını hızlandırmak üzere tasarlanmıştır. Makinenin Ø430x225 mm boyutlarındaki ve 30 Lt hacmindeki kazanı, 12 kg + 8 Lt kapasiteye kadar hamur yoğurmaya olanak tanır. 0.37 kW gücündeki motoru, 20 kg hamuru düzenli ve dengeli biçimde yoğurarak zamandan tasarruf sağlar. Sabit hızda çalışan basit ve pratik yapısı, personelin kısa sürede makineye alışmasını sağlar ve karmaşık ayar gerektirmeyen bir kullanım deneyimi sunar. Ekmek, pide, poğaça, pizza hamuru gibi farklı un bazlı hamur türlerinin hazırlanmasında kullanılabilen makine, elle yoğurmaya kıyasla hem işçilikten hem de zamandan tasarruf sağlar. Yoğurma sürecinin makine tarafından yürütülmesi, üretim hattındaki iş yükünü azaltırken sonuçların da daha öngörülebilir ve tekrarlanabilir olmasını sağlar. Paslanmaz gövde yapısı, gıda ile temas eden yüzeylerde hijyenik bir kullanım sunarken, kolay temizlenebilir yüzeyleri sayesinde günlük bakım süreçlerini de büyük ölçüde basitleştirir ve işletmelerin hijyen standartlarını korumasına yardımcı olur. Düzenli kontrol ve bakımla performansını uzun süre koruyabilen makine, hem küçük işletmeler hem de yoğun üretim yapan tesisler için güvenilir bir çözüm ortağı olmayı hedefler. 53x95x80 cm - 70 kg boyut ve ağırlık değerlerine sahip olan makine, dayanıklı yapısıyla orta ölçekli bir üretim hattı ortamında uzun süreli kullanıma uygundur. Kolay temizlenebilir yüzeyleri sayesinde hijyen standartlarının korunmasına katkı sağlar.