Mateka HYM 900KDT Kapaklı Çatallı Hamur Yoğurma Makinesi, 2 Hız, 125 kg, 380V

Mateka 900KDT 125 kg kapasiteli, 380V (Trifaze) elektrik bağlantılı çatallı hamur yoğurma makinesidir. Büyük ölçekli endüstriyel fırın ve un fabrikalarının üretim ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. 2.4-3.0 kW motor gücü ile un ve suyu kısa sürede homojen bir hamur kıvamına getirir, kapaklı tasarımı ile daha temiz bir kullanım sağlar. Ayrıca 2 kademeli hız seçeneğiyle farklı hamur tiplerine uyum sağlar. Dayanıklı gövdesi ve pratik kullanımıyla büyük ölçekli bir fabrika hattı için güvenle tercih edilebilecek bir modeldir.

Teknik Özellikler

• Kapasite (Un+Su): 90 kg + 35 Lt
• Kazan Ölçüsü: Ø900x450 mm, 220 Lt
• Ölçüler ve Ağırlık: 111x143x125 cm - 267 kg
• Motor Gücü: 2.4-3.0 kW
• Elektrik Bağlantısı: 380V (Trifaze)
• Çalışma Ucu: Çatallı (Fork) Karıştırıcı
• Hız Kademesi: 2 Kademeli (Yüksek/Düşük Hız)
• Kazan Kapağı: Var (Kapaklı Tasarım)
• Kontrol Paneli: Zamanlayıcı, Acil Stop Butonu ve Açma/Kapama Şalteri

Büyük ölçekli bir fabrika hattı için üretilen Mateka 900KDT, günlük üretim akışını hızlandırmak üzere tasarlanmıştır. Makinenin Ø900x450 mm boyutlarındaki ve 220 Lt hacmindeki kazanı, 90 kg + 35 Lt kapasiteye kadar hamur yoğurmaya olanak tanır. 2.4-3.0 kW gücündeki motoru, 125 kg hamuru düzenli ve dengeli biçimde yoğurarak zamandan tasarruf sağlar. Kazanın kapaklı olması, hem hijyeni destekler hem de yoğurma esnasındaki un ve malzeme sıçramasını sınırlar. 2 hızlı çalışma özelliği, ekmek hamurundan daha yoğun hamur türlerine kadar farklı ihtiyaçlara uyum sağlar. Zamanlayıcı, acil stop butonu ve açma/kapama şalterinden oluşan kontrol paneli, kullanım güvenliğini ve kolaylığını artırır. Ekmek, pide, poğaça, pizza hamuru gibi farklı un bazlı hamur türlerinin hazırlanmasında kullanılabilen makine, elle yoğurmaya kıyasla hem işçilikten hem de zamandan tasarruf sağlar. Yoğurma sürecinin makine tarafından yürütülmesi, üretim hattındaki iş yükünü azaltırken sonuçların da daha öngörülebilir ve tekrarlanabilir olmasını sağlar. Paslanmaz gövde yapısı, gıda ile temas eden yüzeylerde hijyenik bir kullanım sunarken, kolay temizlenebilir yüzeyleri sayesinde günlük bakım süreçlerini de büyük ölçüde basitleştirir ve işletmelerin hijyen standartlarını korumasına yardımcı olur. Düzenli kontrol ve bakımla performansını uzun süre koruyabilen makine, hem küçük işletmeler hem de yoğun üretim yapan tesisler için güvenilir bir çözüm ortağı olmayı hedefler. 111x143x125 cm - 267 kg boyut ve ağırlık değerlerine sahip olan makine, dayanıklı yapısıyla büyük ölçekli bir fabrika hattı ortamında uzun süreli kullanıma uygundur. Kolay temizlenebilir yüzeyleri sayesinde hijyen standartlarının korunmasına katkı sağlar.