Mateka KET 211TB Et - Kemik Testeresi, Boyalı Gövde, 380V

Mateka KET 211TB et-kemik testeresi, boyalı gövdesi ve 380V trifaze bağlantısıyla kasap dükkânları, şarküteriler ve et işleme atölyeleri için pratik bir masaüstü çözümdür. 54x47x26 cm boyutundaki çalışma alanında kemikli et parçalarının hızlı ve düzgün kesimini sağlar. 1.1 kW motor gücü, günlük yoğun kullanıma uygun bir performans sunar ve el testeresine kıyasla ciddi zaman tasarrufu sağlar.

Teknik Özellikler

• Çalışma Alanı: 54x47x26 cm
• Ölçüler ve Ağırlık: 58x65x103 cm - 53 kg
• Motor Gücü: 1.1 kW
• Elektrik Bağlantısı: 380V (Trifaze)

KET 211TB et-kemik testeresi, 54x47x26 cm ölçülerindeki çalışma alanı sayesinde kemikli but, pirzola ve karkas parçalarının düzgün dilimler hâlinde kesilmesine olanak tanır. Boyalı gövde yapısı, kasap dükkânları ve şarküterilerin günlük yoğun kullanım koşullarına dayanıklı bir seçenektir; kolay silinebilir yüzeyi hijyen kurallarına uyumu kolaylaştırır. 380V trifaze elektrik bağlantısı ve 1.1 kW motor gücüyle, 53 kg ağırlığındaki bu setüstü makine tezgah üzerinde az yer kaplayarak orta ölçekli işletmelere uygun bir kurulum sunar. Bıçak şeridi sistemi, geleneksel el testeresine göre çok daha hızlı ve tutarlı bir kesim kalitesi sağlar, bu da özellikle yoğun saatlerde operatör verimliliğini artırır. Kasap dükkânları, şarküteriler, restoran mutfakları ve küçük ölçekli et işleme atölyeleri için hem ilk yatırım maliyeti hem de kullanım kolaylığı açısından dengeli bir tercih niteliğindedir. Düzenli bıçak bakımı ve temizliği ile uzun yıllar sorunsuz hizmet verir. Opsiyonel geniş tabla ve motor freni setleriyle ihtiyaca göre donanımı genişletilebilir. Ürünün 54x47x26 cm çalışma alanı, ortalama boyutlu but ve karkas parçalarını rahatça karşılayacak şekilde tasarlanmıştır; bu da operatörün elini bıçak hattından güvenli mesafede tutmasına yardımcı olur. Kesim sonrası gövde yüzeyinin ve tablanın su ile durulanabilir yapısı, gıda denetimlerinde aranan hijyen kriterlerine uyumu kolaylaştırır. İşletmenin günlük et cirosu arttıkça, aynı seride yer alan ayaklı ve büyük boy modellere geçiş de kolayca planlanabilir.