Mateka KET 300T Et - Kemik Testeresi, Paslanmaz Ayaklı Kayar Tablalı Büyük Boy, 380V

Mateka KET 300T et-kemik testeresi, ayaklı gövdesi ve kayar tablalı büyük boy çalışma alanıyla yoğun kesim yapan kasap ve et işleme tesisleri için tasarlanmıştır. Paslanmaz çelik yapısı hijyen gerektiren ortamlarda güvenle kullanılır. 380V trifaze bağlantı ve 2.2 kW motor gücüyle büyük gövdeli karkasların kemikli kesiminde yüksek performans sunar. 87x85x45 cm boyutundaki geniş çalışma yüzeyi, art arda gelen büyük parçaların bekletilmeden işlenmesine imkân tanır.

Teknik Özellikler

• Çalışma Alanı: 87x85x45 cm
• Ölçüler ve Ağırlık: 95x97x192 cm - 262 kg
• Motor Gücü: 2.2 kW
• Elektrik Bağlantısı: 380V (Trifaze)

KET 300T modeli, 87x85x45 cm boyutundaki geniş çalışma alanı ve kayar tabla sistemi sayesinde büyük et parçalarının ve karkasların kemikli kesiminde rahat manevra imkânı sağlar. Ayaklı gövde tasarımı sayesinde ayrı bir sehpaya ihtiyaç duymadan doğrudan zemine yerleştirilebilir, bu da özellikle et işleme tesisleri ve toptan kasaplık işletmeleri için pratik bir kurulum sunar. Paslanmaz çelik gövdesi, et ve kemik tozuyla sürekli temas eden yüzeylerde paslanmaya karşı dayanıklıdır ve günlük temizlik rutinlerine kolay uyum sağlar. 380V trifaze elektrik bağlantısı ve 2.2 kW motor gücü, 262 kg ağırlığındaki bu büyük boy makineye kesintisiz çalışma kapasitesi kazandırır. Bıçak şeridi düzeneği, farklı kalınlıktaki kemikli parçaların düzgün ve düşük fireli kesilmesine imkân tanır. Kayar tabla, operatörün eti güvenli mesafeden iterek kesme bıçağına yaklaştırmasını sağlayarak iş güvenliğini artırır. Restoran zincirleri, toptan et dağıtım merkezleri ve büyük kapasiteli kasaplık işletmeleri için uzun ömürlü, endüstriyel bir çözüm arayanlara önerilir. Makinenin büyük gövde ölçüleri, kesim istasyonunun ayrı bir bölüm olarak planlandığı işletmelerde yerleşim açısından da avantaj sağlar; operatörler karkası tek elleriyle sabitlerken diğer elleriyle kayar tablayı kontrollü şekilde ilerletebilir. Bıçak şeridinin periyodik olarak değiştirilmesi ve gövde yüzeyinin her kullanım sonrası temizlenmesi, hem gıda güvenliği hem de makinenin uzun vadeli performansı açısından önerilen bir bakım alışkanlığıdır. Sezonluk yoğunluk yaşayan et işleme tesisleri için de yedek kapasite sağlayan güvenilir bir yatırım niteliğindedir.