Mateka MKY 300UT Planet Mikser, 3 Hız, 20 L, 380V

Mateka MKY 300UT, Ø300x315 mm kazan ölçüsüyle 40 adet yumurta çırpma kapasitesine ulaşan bir planet mikserdir; pastane ve fırınlarda krema, hamur ve şerbetli tatlı karışımlarının hazırlanmasında kullanılır. Mateka kalitesiyle üretilen bu model, profesyonel mutfaklarda güvenilir bir çözüm sunar. Sağlam yapısı ve pratik kullanımıyla işletmelerin günlük operasyonuna destek olur. Dayanıklı malzeme seçimi ve fonksiyonel tasarımıyla düzenli kullanıma uygundur.

Teknik Özellikler

• Yumurta: 40 adet
• Un Kapasitesi: 4 kg
• Hamur Kapasitesi: 5.5 kg
• Kazan Ölçüsü: Ø300x315 mm
• Ölçüler: 98x60x128 cm
• Ağırlık: 190 kg
• Motor Gücü: 1.1-1.5-1.85 kW (3 Kademeli)
• Elektrik Bağlantısı: 380V Trifaze

Planet karıştırma başlığı, çırpıcının kazan içinde hem kendi ekseni hem de kazan merkezi etrafında dönmesini sağlayarak karışımın her bölgesine eşit şekilde ulaşmasını mümkün kılar. Ø300x315 mm kazan ölçüsündeki bu model, 40 adet yumurta çırpma ya da 4 kg un / 5.5 kg hamur kapasitesiyle krema, pasta hamuru, kek karışımı ve benzeri işlemlerde kullanılabilir. 3 kademeli motor, yumuşak karışımlardan yoğun hamurlara kadar farklı işlemler için hız seçeneği sunar. 98x60x128 cm dış ölçüleri ve 190 kg ağırlığıyla pastane ve fırın mutfaklarında sabit bir istasyona yerleştirilebilir. Farklı çırpıcı aparatları (tel çırpıcı, K çırpıcı, hamur kancası gibi) ile birlikte kullanıldığında geniş bir tarif yelpazesine hizmet edebilecek yapıdaki makine, 380V Trifaze elektrik bağlantısıyla profesyonel mutfak tesisatlarına uyum sağlar. Düzenli bakım ve temizlik rutini uygulandığında, cihazın performansının ve kullanım ömrünün uzun süre kararlı kalması beklenir. Mateka'nın endüstriyel mutfak ekipmanları serisinde yer alan bu ürün, yoğun iş temposuna uygun dayanıklı bir yapı sunacak şekilde tasarlanmıştır. Kurulumu ve günlük kullanımı kolaylaştıran sade tasarımı, işletmelerin operasyonel verimliliğine ve iş akışına olumlu katkı sağlar. Sağlam gövde yapısı ve işlevsel tasarımı, yoğun mutfak ortamlarının zorlu koşullarına karşı dayanıklılık sunmayı amaçlar. Teknik özelliklerinde belirtilen ölçüler ve kapasite değerleri, işletmenin mevcut mutfak düzenine uygun bir yerleşim planlaması yapmasına yardımcı olur. Mutbaka.com üzerinden temin edilebilen bu ürün, profesyonel mutfak ekipmanları arayan işletmelere hızlı tedarik imkânı sunar.