Mateka MKY 360HM Planet Mikser, Hız Sürücülü, 30 L, 220V

Mateka MKY 360HM, Ø360x360 mm kazan ölçüsüyle 50 adet yumurta çırpma kapasitesine ulaşan bir planet mikserdir; pastane ve fırınlarda krema, hamur ve şerbetli tatlı karışımlarının hazırlanmasında kullanılır. Mateka kalitesiyle üretilen bu model, profesyonel mutfaklarda güvenilir bir çözüm sunar. Sağlam yapısı ve pratik kullanımıyla işletmelerin günlük operasyonuna destek olur. Dayanıklı malzeme seçimi ve fonksiyonel tasarımıyla düzenli kullanıma uygundur.

Teknik Özellikler

• Yumurta: 50 adet
• Un Kapasitesi: 5 kg
• Hamur Kapasitesi: 7.5 kg
• Kazan Ölçüsü: Ø360x360 mm
• Ölçüler: 98x60x128 cm
• Ağırlık: 201 kg
• Motor Gücü: 1.5 kW (Hız Sürücülü / Inverter Kontrollü)
• Elektrik Bağlantısı: 220V Monofaze

Planet karıştırma başlığı, çırpıcının kazan içinde hem kendi ekseni hem de kazan merkezi etrafında dönmesini sağlayarak karışımın her bölgesine eşit şekilde ulaşmasını mümkün kılar. Ø360x360 mm kazan ölçüsündeki bu model, 50 adet yumurta çırpma ya da 5 kg un / 7.5 kg hamur kapasitesiyle krema, pasta hamuru, kek karışımı ve benzeri işlemlerde kullanılabilir. Hız sürücülü (inverter) motor kontrolü, karıştırma devrinin kademesiz şekilde ayarlanmasına imkân tanıyarak hassas tarifler için daha esnek bir kullanım sağlar. 98x60x128 cm dış ölçüleri ve 201 kg ağırlığıyla pastane ve fırın mutfaklarında sabit bir istasyona yerleştirilebilir. Farklı çırpıcı aparatları (tel çırpıcı, K çırpıcı, hamur kancası gibi) ile birlikte kullanıldığında geniş bir tarif yelpazesine hizmet edebilecek yapıdaki makine, 220V Monofaze elektrik bağlantısıyla profesyonel mutfak tesisatlarına uyum sağlar. Bu model, gıda ile temas eden yüzeylerinde paslanmaz çelik kullanımı sayesinde hijyen standartlarına uygun, uzun ömürlü bir kullanım sunmayı hedefler. Düzenli bakım ve temizlik rutini uygulandığında, cihazın performansının ve kullanım ömrünün uzun süre kararlı kalması beklenir. Mateka'nın endüstriyel mutfak ekipmanları serisinde yer alan bu ürün, yoğun iş temposuna uygun dayanıklı bir yapı sunacak şekilde tasarlanmıştır. Kurulumu ve günlük kullanımı kolaylaştıran sade tasarımı, işletmelerin operasyonel verimliliğine ve iş akışına olumlu katkı sağlar. Sağlam gövde yapısı ve işlevsel tasarımı, yoğun mutfak ortamlarının zorlu koşullarına karşı dayanıklılık sunmayı amaçlar.