Mateka MKY 430HM Planet Mikser, Hız Sürücülü, 60 L, 220V

Mateka MKY 430HM, planet karıştırma hareketiyle kazanın her noktasına ulaşan çırpma sistemine sahip 60 Lt kapasiteli bir mikserdir; pastane mutfaklarının günlük üretiminde yer alır. Dayanıklı malzeme seçimi ve fonksiyonel tasarımıyla düzenli kullanıma uygundur. Mateka kalitesiyle üretilen bu model, profesyonel mutfaklarda güvenilir bir çözüm sunar. Sağlam yapısı ve pratik kullanımıyla işletmelerin günlük operasyonuna destek olur.

Teknik Özellikler

• Yumurta: 120 adet
• Un Kapasitesi: 10 kg
• Hamur Kapasitesi: 15 kg
• Kazan Ölçüsü: Ø430x445 mm
• Ölçüler: 101x72x130 cm
• Ağırlık: 236 kg
• Motor Gücü: 1.5 kW (Hız Sürücülü / Inverter Kontrollü)
• Elektrik Bağlantısı: 220V Monofaze

Planet karıştırma başlığı, çırpıcının kazan içinde hem kendi ekseni hem de kazan merkezi etrafında dönmesini sağlayarak karışımın her bölgesine eşit şekilde ulaşmasını mümkün kılar. Ø430x445 mm kazan ölçüsündeki bu model, 120 adet yumurta çırpma ya da 10 kg un / 15 kg hamur kapasitesiyle krema, pasta hamuru, kek karışımı ve benzeri işlemlerde kullanılabilir. Hız sürücülü (inverter) motor kontrolü, karıştırma devrinin kademesiz şekilde ayarlanmasına imkân tanıyarak hassas tarifler için daha esnek bir kullanım sağlar. 101x72x130 cm dış ölçüleri ve 236 kg ağırlığıyla pastane ve fırın mutfaklarında sabit bir istasyona yerleştirilebilir. Farklı çırpıcı aparatları (tel çırpıcı, K çırpıcı, hamur kancası gibi) ile birlikte kullanıldığında geniş bir tarif yelpazesine hizmet edebilecek yapıdaki makine, 220V Monofaze elektrik bağlantısıyla profesyonel mutfak tesisatlarına uyum sağlar. Mateka'nın endüstriyel mutfak ekipmanları serisinde yer alan bu ürün, yoğun iş temposuna uygun dayanıklı bir yapı sunacak şekilde tasarlanmıştır. Kurulumu ve günlük kullanımı kolaylaştıran sade tasarımı, işletmelerin operasyonel verimliliğine ve iş akışına olumlu katkı sağlar. Sağlam gövde yapısı ve işlevsel tasarımı, yoğun mutfak ortamlarının zorlu koşullarına karşı dayanıklılık sunmayı amaçlar. Teknik özelliklerinde belirtilen ölçüler ve kapasite değerleri, işletmenin mevcut mutfak düzenine uygun bir yerleşim planlaması yapmasına yardımcı olur. Mutbaka.com üzerinden temin edilebilen bu ürün, profesyonel mutfak ekipmanları arayan işletmelere hızlı tedarik imkânı sunar.