Mateka SPZ 360M Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, 16 kg, 220V

16 kg kapasiteli Mateka SPZ 360M spiral hamur mikseri, Ø360x210 mm ölçülerindeki kazanıyla küçük-orta ölçekli fırın işletmelerinin hamur ihtiyacını karşılamak üzere üretilmiştir. 0.55 kW motor gücü ve 220V Monofaze elektrik bağlantısıyla standart mutfak tesisatlarına doğrudan uyum sağlayan makine, günlük ekmek üretiminde güvenilir bir ortak olmayı hedefler ve 78 kg ağırlığıyla sabit kurulumlara uygundur.

Teknik Özellikler

• Un Kapasitesi: 11 kg
• Su Kapasitesi: 7 Lt
• Kazan Ölçüsü: Ø360x210 mm
• Kazan Hacmi: 21 Lt
• Ölçüler: 38x70x75 cm
• Ağırlık: 78 kg
• Motor Gücü: 0.55 kW
• Elektrik Bağlantısı: 220V Monofaze

11 kg un ve 7 Lt su ile hazırlanan hamurlar için tasarlanan bu spiral mikser, Ø360x210 mm, 21 Lt hacim boyutlarındaki kazanında dönen spiral kol sayesinde hamuru yormadan ve dengeli biçimde yoğurur. 38x70x75 cm dış ölçüleri ve 78 kg ağırlığıyla küçük mutfaklarda dahi yer sorunu yaratmayan makine, 0.55 kW motor gücüyle sürekli kullanıma dayanıklı bir yapı sunar. Paslanmaz gövdesi kolay temizlenebilir bir yüzey sağlarken, 220V Monofaze bağlantısı kurulumu basitleştirir. Ekmek fırınları, pastaneler ve küçük ölçekli üretim mutfakları için günlük hamur hazırlığında pratik bir çözüm oluşturur. Kazanın sabit konumu ve tek parça gövde yapısı, çalışma sırasında titreşimi azaltarak operatörün makineyi güvenle takip etmesine imkân tanır. Sık kullanılan bir ekipman olarak, düzenli bakım ve temizlik yapıldığında fırın işletmelerinin günlük hamur ihtiyacını istikrarlı biçimde karşılamaya devam eder; bu da işletmenin üretim planlamasını daha öngörülebilir hale getirir. 78 kg ağırlığındaki gövdesi, çalışma sırasında yerinden oynamadan sabit durmasını sağlarken, 0.55 kW motor gücü günün farklı saatlerinde art arda hamur yoğurma taleplerini karşılayacak dayanıklılıkta çalışır. Düzenli bakım ve temizlik rutini uygulandığında, cihazın performansının ve kullanım ömrünün uzun süre kararlı kalması beklenir. Mateka'nın endüstriyel mutfak ekipmanları serisinde yer alan bu ürün, yoğun iş temposuna uygun dayanıklı bir yapı sunacak şekilde tasarlanmıştır. Kurulumu ve günlük kullanımı kolaylaştıran sade tasarımı, işletmelerin operasyonel verimliliğine ve iş akışına olumlu katkı sağlar.