Mateka SPZ 600T Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, 2 Hız, 60 kg, 380V

Mateka SPZ 600T spiral hamur yoğurma makinesi, 2.4-3.0 kW motoruyla 60 kg hamuru tek seferde işleyebilen, tezgah üstü kullanıma uygun bir modeldir. 70x110x115 cm ölçüleri ve 252 kg ağırlığıyla kompakt bir yapıya sahip olan cihaz, fırın ve pastane mutfaklarının günlük hamur hazırlığında zaman kazandırır; Ø600x335 mm, 94 Lt hacim kazanı, ekmek ve pide hamurlarının yoğrulmasında yeterli çalışma payı bırakır.

Teknik Özellikler

• Hız Kademesi: 2 Hız
• Un Kapasitesi: 35 kg
• Su Kapasitesi: 25 Lt
• Kazan Ölçüsü: Ø600x335 mm
• Kazan Hacmi: 94 Lt
• Ölçüler: 70x110x115 cm
• Ağırlık: 252 kg
• Motor Gücü: 2.4-3.0 kW
• Elektrik Bağlantısı: 380V Trifaze

35 kg un ve 25 Lt su ile hazırlanan hamurlar için tasarlanan bu spiral mikser, Ø600x335 mm, 94 Lt hacim boyutlarındaki kazanında dönen spiral kol sayesinde hamuru yormadan ve dengeli biçimde yoğurur. İki hızlı motor seçeneği, düşük devirde karıştırma ile yüksek devirde yoğurma aşamalarını ayrı ayrı yönetmeye imkân tanıyarak zaman saati ile birlikte tutarlı sonuç almayı kolaylaştırır. 70x110x115 cm dış ölçüleri ve 252 kg ağırlığıyla küçük mutfaklarda dahi yer sorunu yaratmayan makine, 2.4-3.0 kW motor gücüyle sürekli kullanıma dayanıklı bir yapı sunar. Paslanmaz gövdesi kolay temizlenebilir bir yüzey sağlarken, 380V Trifaze bağlantısı kurulumu basitleştirir. Ekmek fırınları, pastaneler ve küçük ölçekli üretim mutfakları için günlük hamur hazırlığında pratik bir çözüm oluşturur. Kazanın sabit konumu ve tek parça gövde yapısı, çalışma sırasında titreşimi azaltarak operatörün makineyi güvenle takip etmesine imkân tanır. Sık kullanılan bir ekipman olarak, düzenli bakım ve temizlik yapıldığında fırın işletmelerinin günlük hamur ihtiyacını istikrarlı biçimde karşılamaya devam eder; bu da işletmenin üretim planlamasını daha öngörülebilir hale getirir. 252 kg ağırlığındaki gövdesi, çalışma sırasında yerinden oynamadan sabit durmasını sağlarken, 2.4-3.0 kW motor gücü günün farklı saatlerinde art arda hamur yoğurma taleplerini karşılayacak dayanıklılıkta çalışır. Teknik özelliklerinde belirtilen ölçüler ve kapasite değerleri, işletmenin mevcut mutfak düzenine uygun bir yerleşim planlaması yapmasına yardımcı olur.